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Sep 22, 2023

What's Cooking: Game Time Sports Bar가 Ambridge에 오픈합니다. 필리 프레첼이 로체스터를 바라보다

(What's Cooking is a twice-a-month look at what's new in the Beaver Valley dining & drinks scene). Just in time for the start of pro hockey and the heart of the football season, Ambridge gets a new

(What's Cooking은 Beaver Valley 식사 및 음료 분야의 새로운 소식을 한 달에 두 번씩 살펴봅니다.)

프로 하키가 시작되고 축구 시즌이 시작되는 시점에 맞춰 Ambridge는 새로운 스포츠 바를 갖게 되었습니다.

게임 타임 스포츠 바 앤 그릴(Game Time Sports Bar and Grill)은 11번가와 머천트 스트리트(Merchant Street) 모퉁이에 문을 열었으며, 모든 곳의 TV에서 큰 게임을 보여주고 있으며, 후원자들은 스매시 버거부터 플랫브레드, 새우 앤 그리츠, 브리스킷 그릴드 치즈(브리스킷 그릴드 치즈)와 같은 삼미시에 이르기까지 다양한 품목을 식사합니다. $14), 칩드 햄 바비큐($9), 튀긴 양파 스틱과 피클을 곁들인 풀드 포크($11)

소유주 Dawn Phillips는 소시지 샌드위치로 유명한 Ambridge 바를 30년 동안 운영했던 아버지의 이름을 따서 Fat Eddies Famous Hot Sausage(10달러)라는 이름을 붙였습니다.

필립스는 술집의 주요 메뉴와 함께 General Tso 콜리플라워 및 멕시코 피자와 같은 보다 독특한 메뉴 항목도 목표로 합니다.

그녀는 한 블록 떨어진 사랑받는 피자 하우스(일명 경찰서 피자)에서 일반 피자를 먹을 계획이 없습니다.

"우리는 이곳을 완전한 스포츠 바, 그릴 및 레스토랑으로 만들려고 노력하고 있습니다. 사람들이 아이들을 데리고 일요일 축구나 펭귄 시즌을 볼 수 있는 식사 장소에 더 가깝습니다."라고 Phillips는 말했습니다. "가족들과 함께 와서 맛있는 음식을 즐길 수 있는 좋은 곳입니다."

Lil Bridgers 어린이 메뉴에는 핫도그, 버거, 치킨 핑거, 구운 치즈, 멕시칸 피자, 맥앤치즈 볼이 포함되어 있습니다.

성인의 경우 "날개는 항상 큰 인기를 끌 것이라고 확신합니다. 우리는 빵가루를 입힌 날개와 일반 날개를 모두 만들고 있습니다"라고 Phillips는 말했습니다. "제 생각엔 브리스킷 앤 맥앤치즈 랩이 가장 큰 판매원이 될 것 같아요.

Kiante의 Big Dill 스매시 버거는 Beaver County에서 자란 프로 복서 Kiante Irving의 이름을 따서 명명되었습니다.

Game Time Sports Bar 맥주 목록은 IPA 수제 맥주, 흐릿한 맥주 및 일반 국내 브랜드에 중점을 둘 것입니다.

새로운 소유주 하에 Game Time Sports는 건물의 가장 잘 알려진 이전 사업인 Tick Tock Cafe와는 달리 금연 시설입니다.

장식은 Buccos 버블헤드, Steelers 포스터 및 번호판, 기타 검정색과 금색 팀 기념품을 포함한 종합 스포츠입니다.

12대 정도의 TV에서 스포츠를 방송합니다.

"경기를 보러 오는 사람이라면 어디를 가든 경기를 놓치지 않을 것입니다"라고 Phillips는 말했습니다.

따뜻한 날씨에는 식당으로 열리는 차고 문을 통해 Ambridge-Aliquippa Bridge에서 몇 블록 떨어진 11번가의 공기와 거리의 소리를 들여올 수 있습니다.

지난 주말에 더 많은 그랜드 오프닝이 예정되어 있는 가운데 10월 초에 소프트 오프닝을 개최하는 Game Time Sports의 초기 영업 시간은 매일 오전 11시부터 자정까지입니다.

Philly Pretzel Factory 팬들은 전국 체인점이 Rochester 매장을 오픈하는 것을 기대할 수 있습니다.

"출시 예정"은 Sheetz의 Catty 모퉁이에 있는 Adams Street 건물의 출입구 위에 Philly Pretzel Factory 표지판을 선포합니다.

로체스터 자치구 사무실은 이전 헌팅턴 은행이었던 해당 부지에 Philly Pretzel 공장을 열 계획을 확인했지만 필라델피아에 설립된 회사는 여전히 허가 승인을 받아야 하며 몇 달이 걸릴 수 있습니다.

Philly Pretzel Factory는 자사 웹사이트에서 독점 장비와 "간결하고 간단한 재료 목록"을 사용하여 프레즐을 손으로 비틀어 만듭니다. "밀가루, 물, 이스트, 소금 약간만 반죽하면 신선하고 깔끔한 스낵을 만들 수 있습니다."

고객은 프레첼을 6가지 머스타드, 2가지 치즈, 계피, 버터 크림, 크림 치즈, 마리나라, 브라우니 반죽과 같은 딥 등 다양한 딥에 담글 수 있습니다.

Philly Pretzel Factory에서는 버킷, 종이 상자 또는 컵 단위로 판매되는 한 입 크기의 프레첼 리벳도 판매합니다. 프레첼로 감싼 순쇠고기 미니 개, 프레첼로 감싼 미니 치즈스테이크, 페퍼로니 멜트.

Philly Pretzel Factory는 Bridgeville, Cranberry Township, Monroeville 및 Ross Township 지점을 포함하여 145개 매장을 운영하고 있습니다.

드라이브 스루 창을 추가하기 위해 Bruster's Real Ice Cream은 Bridgewater 매장 위치를 ​​이전할 방안을 모색하고 있습니다.

Bruster's는 Kelly's Riverside Saloon 건너편 Riverside Drive를 따라 비어 있는 타격 케이지 부지로 이전하기 위해 변경 허가를 신청했습니다.